鰹節を作り続けて80年以上。
鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、
【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが新鮮な山川産一本釣り近海物鰹節のみを使用し
自社最高技術のカビ付け工程で、じっくり時間をかけ、 風味、旨味をました近海物本枯節を使用。ふんわりとした近海ならではのやさしく、 味わいのある食感の削り節花かつおに仕上げました。
鮮度の良さが味に出るまさに贅沢な商品。最高級近海一本釣りの本枯花かつおです。


原材料：かつおのかれぶし 生産地：鹿児島県山川産 内容量：15g×2袋
賞味期限：別途商品ラベルまたは裏面に記載 包装形態：不活性ガス充填　気密容器入
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。
製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川


【保存方法】
■未開封時の保存方法
湿気の少ない場所で常温保存

■開封後
約１ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。
鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。
常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。
保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。
※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。


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